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  • 招聘职位:厨师长          工作地点: 南昌市南昌县
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    招聘单位:南昌县城市建设投资发展乐虎国际官方网站

    公司规模:300-500人
    公司性质:国有企业
    公司行业:房地产/建筑/建材/工程
    职位信息
    招聘部门:
    综合办公室       
    职位性质:
    全职
    发布日期:
    2020/7/2 16:42:40
    招聘人数:
    1
    最低要求学历:
    初中
    工作经验要求:
     
    薪酬待遇:
    面议
    其它待遇说明:
    本单位工作地点: 南昌市南昌县 。
    职责概述:负责食堂管理,负责食品烹饪,做好就餐接待,保证员工按时就餐。 职 责 一 职责表述:负责食材采购工作 工作 任务 负责食品原辅料的采购工作 负责采购账目登记管理工作 按照公司管理制度要求定期报账报销 职 责 二 职责表述:负责餐食准备、就餐、餐后处理相关工作 工作 任务 负责对公司就餐人数变动情况及时了解,按需供餐 作好菜谱的安排,尽量对各种菜品加工要经常变换烹调花样,保证口味和质量 食品要烧熟煮透,烧好的菜要盖严放好,生熟严格分开 保持灶面和环境清洁卫生,食堂做到每餐一打扫,每天一清扫环境卫生 餐具要定期消毒,保证食堂内外做到无蝇、无鼠、无蟑螂 每天剩饭剩菜要妥善处理,安全存放 注意个人卫生,积极落实卫生岗位责任制,保证饮食卫生,防止食物中毒 职 责 三 职责表述:负责接待用餐工作 工作 任务 接到接待通知后,要落实就餐人数,就餐标准等事项,据接待人员具体情况,合理准备膳食 职 责 四 职责表述:其他 工作 任务 根据个人实际情况,合理进行倒班安排,完成上级领导临时交办的其他工作任务 任职要求:具备较高的中餐烹饪技术(精通赣菜尤佳),男性优先,五十五岁以下。
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